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l termine "viticultura eroica" indica la coltivazione della vite in condizioni estreme: pendenze superiori al 30%, altitudini oltre i 500 metri, terrazzamenti o piccole isole. Sono contesti in cui il lavoro dell’uomo richiede uno sforzo straordinario, spesso lontano dalle logiche della produttività industriale.
Con EROICI definisco le persone che si prendono cura di questi territori. Lo fanno per amore, per proteggere il valore storico e paesaggistico dei vigneti e per tramandare un sapere antico alle nuove generazioni. Il loro lavoro contrasta l’avanzamento del bosco e mantiene viva una tradizione secolare, profondamente legata al territorio. Questo progetto si concentra sui vigneti eroici che circondano il mio paese, Serso, in Trentino. In via della Costa, una strada segna un confine netto: da un lato, i vigneti in piano, coltivati prevalentemente per la produzione di uva destinata alle cantine; dall’altro, i vigneti sorretti da muri a secco, che si sviluppano su pendii ripidi. Qui l’uso di macchinari è difficile, se non impossibile. Questi vigneti risultano quindi poco appetibili per chi lavora esclusivamente in funzione del reddito. Ne deriva una viticoltura portata avanti quasi interamente da privati: persone che scelgono di prendersi cura di questi luoghi non per profitto, ma per un legame profondo con il territorio e con le tradizioni che esso custodisce. Progetto composto da circa 26 fotografie |